DIY: Pikantes Curry-Ketchup [zuckerfrei] [fruktosearm] [glutenfrei]

Meine Lieben, ich entschuldige mich zuallererst einmal für die lange Wartezeit. Ich brauchte einfach mal eine Kreativpause und musste auch den Kopf frei haben für einen Rekrutierungsprozess. Nun werde ich nächstes Jahr eine neue berufliche Herausforderung antreten und für den Blog leider nicht mehr so viel Zeit haben. In jedem Rezept, dass ich hier veröffentliche, …

Kordiandergrün – wie den Rest verwerten?

Liebe Korianderfreunde Ich hab da so einen Tick... ich kann kein Essen fortwerfen, aber als Singlehaushalt lassen sich Reste halt eben schwer vermeiden. Ein Grund, warum ich mir meinen eigenen "Kräutergarten" aufbaue. So muss ich nicht ein Riesenbündel kaufen und kann einzelne Blätter wegschneiden. Der Koriander fehlt mir jedoch noch. Nun, Koriander ist ja nicht …